2009年7月川越「あまたま」風和菓子

2009年7月。川越「あまたま」風和菓子たち。追加。

福呂屋「福たま」

幸町15-1。時の鐘のすぐ横。

凝ってる。説明しにくいので図解。

オリジナリティ溢れ、あまたま度は低い。が、かなりおいしい。


変化。

忠助本舗宝来家「あが玉」

以前は名前がついていなかったこのお菓子。
久しぶりに購入したら、芋あんのまん中に、さらに生クリームが。
生クリームの風味が浮いてるような気はするが、味の方は見事に調和。おいしい。

「いもあん玉」
最近、鏡山酒造跡地でも購入できるようになった。嬉しい。



「あまたま」風和菓子を探して、あちこちの和菓子屋さんを覗く。
おいしそうなものがあると、一緒に買う。
「あまたま」風和菓子がなくても、おいしそうなものは買う。

川越、老舗・名店揃い。

以前住んでいた家の近くに、お気に入りの有名ケーキ屋があった。
気軽に食べられなくなって寂しかったが、今は全然。

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